Octavian hat geschrieben:Ist das auf dem Bild Waldmeister oder sieht's ihm nur ähnlich?
Unserer im Töpfchen hat alle Blätter trocken.
Gruß
Octavian
Hi Octi,
das was ich da sehe ist Waldmeister, es gibt im deutschen Wald nur 2 Pflanzen, die so aussehen, einmal Waldmeister und einmal eine "Unkraut"-Pflanze die wie Kletten an allem festhängt, was aus Stoff ist und rankend wächst.
Waldmeister hat kleine weiße blüten die im März bis Mai auftauchen, wenn das geschieht kann man die Ernte aber schon vergessen denn dann haben sie bereits ihr meistes Aroma verloren. Am besten man zerreibt möglichst junge blätter zwischen den Fingern und riecht dran...
Tipp: wenn man Angesetzen herstellen will, erntet man die jungen Pflanzen möglichst behutsam, bindet sie am Stengel zusammen und hängt sie so in den Alkohol, dass die Schnittstellen auf jeden Fall NICHT im Alkohol sind. Waldmeister enthält einen Giftstoff, der zu Kopfschmerzen führen kann, dieser tritt über den Pflanzensaft aus.
Hängt man also Schnittstellen in den Alkohol oder lässt die Pflanzen zu lange "einweichen", dann kriegt man von dem Stoff Kopfschmerzen die NIX mit dem übermäßigen Alkoholgenuss zu tun haben
Für alle Nicht-Natur-Burschen und Mädels: das was ihr als Waldmeisterbrause oder Schnaps aus dem Supermarkt kennt, schmeckt 10 mal stärker als die Naturprodukte, weil es mit künstlichen Aromen extrem überfüttert wurde. Echter selbstgemachter Waldmeisterschnaps schmeckt und riecht nur leicht nach Waldmeister und in der Hauptsache nach "Grün" also in etwa wie frischer gemähter Rasen...